Le Grenache Gris
Cépage pour vin rouge et rosé
Le cépage Grenache gris voit le jour dans la province d´Aragon en Espagne. Utilisé dans l’élaboration des vins rosés principalement, le grenache gris apporte puissance, élégance et minéralité.
C’est un cépage qui supporte très bien le vieillissement si on sait le préserver.
- abricot séché
- amande amère
- caramel brûlé
- fenouil
Caractéristiques
- Cépage d’une belle minéralité apportant aux vins puissance et élégance.
Typologie du sol
Ce cépage s’épanouit sur les coteaux secs et caillouteux.