Domaine de Fontavin
« Domaine familial en agriculture biologique »
Comme toute belle histoire, il y a d’abord une histoire d’amour. Celle de Martine et Michel Chouvet, dans les années 1970. Ils mettent chacun en commun des vignes et surtout leur passion pour leur métier. Ils créent le Domaine de Fontavin.
En 1996, leur fille Hélène, œnologue, les rejoint et fait le choix de l’agriculture biologique. Depuis 2008 tous les vins de la propriété (45 ha sur 8 communes différentes) sont bio : Vacqueyras, Gigondas, Muscat de beaumes de venise, Côtes du Rhône et Châteauneuf du pape !
Des vins de “vigneron”, élégants, puissants et frais…