Domaine Julien Delhomme
« Respect de la nature et de l'Homme par un travail propre »
En 2015, après un BTSA Viticulture-Œnologie et quelques années à me former dans différents domaines notamment au domaine Leccia en Corse, je décide de reprendre une ancienne cave de 1958 qui appartenait à l’époque à mon oncle Louis. Je commence avec un demi-hectare de vigne en AOP Vacqueyras. En 2018, je reprends 2,5 hectares de vignes en AOC Vacqueyras ce qui me permettra de m’installer officiellement en tant que jeune agriculteur au 1er janvier 2019. En 2019, le domaine grandi à nouveau avec 3 hectares en AOP Côtes du Rhône et 1 hectare de Vin de Pays de Vaucluse.
Les vignes en AOP Vacqueyras se situent sur le plateau des garrigues entre Vacqueyras et Sarrians sur un sol caillouteux argilo calcaire. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. Les cépages présents sont le Grenache noir, le Mourvèdre noir et la Syrah. Les Côtes du Rhône et les vins de Pays se situent sur les contreforts de l’Ouvèze. On y retrouve des vieux Carignans , des Grenaches et des Ugnis Blancs.
Le domaine est mené en agriculture biologique avec une partie en conversion et l’autre certifiée. Les vins sont élaborés dans le respect du terroir et vinifiés et élevés en cuve béton. Ma cuvée phare est la cuvée « LOUIS H » Vacqueyras rouge en hommage à mon oncle Louis Hugues qui a construit la cave en 1958.