Domaine Palon
« L’histoire d’une passion inscrite comme une empreinte dans le terroir avec ce petit soupçon de fraîcheur et de modernité apporté par les nouvelles générations. »
Le Domaine Palon c’est l’histoire d’une famille héritière du goût de la vigne et du vin. Un siècle de travail de la vigne fait chaque jour avec passion par quatre générations de viticulteurs amoureux de leur terre.
La propriété, située au pied des Dentelles de Montmirail s’étend sur les appellations de Gigondas et de Vacqueyras. La culture de la vigne se fait en lutte raisonnée et les vendanges sont manuelles.