climat

Les températures supérieures aux normales et la pluviométrie exceptionnellement basse durant plusieurs mois ont accéléré la maturité, la récolte a été très précoce.

Les conditions météo sont restées parfaitement stables tout le mois de septembre avec des nuits plus fraîches, conditions favorables à la maturité phénolique.

récolte

Les premières vendanges de blanc ont débuté à partir du 16 août, et celles des premières grappes de syrah à partir du 21 août, soit une avance de 15 jours par rapport à 2016 et une date de vendange record.

Le grenache noir a subi une coulure historique (mauvaise fécondation) ce qui a engendré une petite récolte avec de petites grappes, de petites baies aux peaux épaisses et aux rafles bien aoûtées.

Avec des degrés raisonnables et de bonnes acidités, les vins de ce millésime présentent de beaux équilibres qui laissent présager des vins de garde.
Si la qualité est donc unanimement au rendez-vous la récolte est inhabituellement basse.

caractéristiques

D’une manière générale, qu’il s’agisse de blancs, de rosés ou de rouges, la qualité est au rendez-vous. Blancs et rosés présentent des arômes floraux très marqués, les rosés sont très aromatiques et certains blancs offrent des arômes d’agrumes.

Les rouges se caractérisent par des intensités colorantes très élevées et une grande richesse tannique.