climat

Comme toute l’année 2017, l’automne a été très sec. Il a fallu attendre janvier 2018 pour voir le retour des pluies significatives après une longue période de sécheresse. Les pluies ont été importantes de mars à juin. Le Printemps a été atypique avec des conditions chaudes et très humides, favorables au mildiou.

En juin, la floraison était quasiment terminée. Fin juin, le stade de fermeture de la grappe était quasiment atteint, ce qui positionne le millésime 2018 comme plutôt précoce.

récolte

Le nombre de grappes recensé était supérieur à 2017 mais aussi à la moyenne des années 2000/2017.

Suite à un mois de juillet caniculaire, les pluies du mois d’août ont été très bénéfiques et ont désaltéré les vignes. Elles ont permis de redonner du volume aux baies tout en retardant la maturité.

La maturité a évolué très lentement, malgré des conditions climatiques estivales et stables jusqu’à la fin octobre.

En conséquence, le très bon état sanitaire s’est maintenu tout au long des vendanges qui se sont étalées des derniers jours d’août jusqu’à la mi-octobre.

caractéristiques

Les vinifications se sont passées sans réelle difficulté. Blancs et rosés sont très aromatiques avec encore plus de fruits qu’à l’accoutumée. Les rosés sont fruités avec des acidités faibles avec beaucoup de gras, rondeur et sucrosité, ce qui leur confère un caractère gourmand.

Les rouges sont souples, gourmands, les tannins sont fondus grâce aux belles maturités.

2018 se présente donc comme un millésime avec des vins de plaisir, friands, gourmands, à boire avant les 2017.